Осень — время щедрых даров.

Начался грибной сезон, и множество любителей отправляется в лес. Но прежде чем отправляться на природу за грибами и ягодами, стоит подумать о безопасности!

Рекомендации для подготовки похода в лес:

- Информируйте близких или друзей о том, что вы собираетесь в лес, даже если идете не одни.

- Укажите, в каком районе планируете искать грибы или ягоды.

- Обратите внимание на крупные ориентиры рядом: река, дорога, железнодорожная станция.

- Если не вернулись вовремя, сообщите спутникам. Им стоит вызвать спасателей, а не продолжать поиски сами!

При сборе грибов помните:

- Собирать только известные грибы. Если есть сомнения в съедобности, лучше оставить их.

- Выбирать места: леса и поляны вдали от дорог, где грибы не накапливают токсинов.

- Использовать правильную тару: плетёные корзины, а не ведра или пакеты. Грибы быстро портятся.

- Срезать грибы с ножкой.

При употреблении помните:

Не ешьте грибы в больших количествах — достаточно 150–200 г в готовом блюде 1–2 раза в неделю. Грибы — тяжёлая пища, могут обострить заболевания желудка, печени или кишечника. Сырые грибы опасны — они содержат много хитина, который трудно переварить.

изображение ru.freepik.com