Новогодние рецепты с мандаринами

Есть такая примета: если всюду пахнет мандаринами – значит, скоро Новый год. Удивительно, но факт. В канун самого волшебного праздника мы покупаем мандарины килограммами. Лакомимся ими, засовываем в новогодние подарки, используем в качестве декора… И это замечательно, потому что это традиция! Вот и мы решили не отклоняться от традиций и подготовили для вас новогодние рецепты с мандаринами.

Предупреждаем сразу: новогодние рецепты с мандаринами – это не только фруктовое ассорти и соки. Это еще всевозможные горячие блюда, салаты, вкуснейшая выпечка… В общем, запасайтесь мандаринами и записывайте рецепты!

Горячие блюда с мандаринами

Свиная корейка с мандаринами

Мандарины в данном рецепте нам пригодятся для приготовления соуса, который сделает мясо сочным, вкусным и подарит ему глазированную корочку.

Какие продукты понадобятся: 1 кг корейки на кости, 4 мандарина, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. острой аджики, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.

Солим и перчим мясо, оставляем его мариноваться. Тем временем готовим мандариновый соус. Для этого выдавливаем из мандаринов сок (должно получиться около 400 г), добавляем соевый соус, уксус, аджику, мед, протертый чеснок, соль и молотый перец. Выпариваем полученный мандариновый соус на плите, чтобы он загустел, приобрел глянцевый отлив, а объем уменьшился в два раза.

Обжариваем со всех сторон корейку в небольшом количестве масла до образования румяной корочки. Таким образом мы запечатываем внутри мяса сочность.

Перекладываем обжаренное мясо в форму для запекания, добавляем немного воды. Смазываем мясо мандариновым соусом, выпекаем 20 минут при 190 градусах. Затем смазываем мясо еще раз, так же выпекаем 20 минут, но уже при 180 градусах. Проделываем эту процедуру еще два раза, поочередно выпекая мясо при 170 и при 160 градусах (каждый раз по 20 минут).

Перед подачей на стол можно украсить мясо дольками мандаринов и зеленью.

Тушеная семга с мандаринами

Главное преимущество этого блюда – оно очень быстро готовится. А вкус. М-м-м… Словами и не описать, нужно пробовать и угощать гостей.

Какие продукты понадобятся: 500 г филе семги, 2 мандарина, 1 лимон, 200 мл сливок, подсолнечное масло, соль и кориандр по вкусу.

Снимаем с лимона цедру, разрезаем пополам очищенные дольки мандаринов.

Сбрызгиваем кусочки рыбы лимонным соком, даем настояться 10 минут. Далее обжариваем семгу до золотистой корочки с одной стороны, когда переворачиваем на другую – добавляем в сковороду лимонную цедру и мандарины, жарим еще около 3-4 минут. Заливаем рыбу сливками, добавляем кориандр и тушим на маленьком огне при закрытой крышке 10 минут.

Салаты с мандаринами

Салат с креветками и мандаринами

Этот легкий салат займет достойное место на новогоднем столе, так как он симпатично выглядит, приятно пахнет и имеет восхитительный вкус.

Какие продукты понадобятся: 6 мандаринов, 150 г креветок, 100 г сельдерея, 1 яблоко, 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец и зелень по вкусу.

Очищаем отваренные креветки, нарезаем дольками яблоко (без кожуры) и сельдерей. Делим на дольки 4 мандарина. Смешиваем ингредиенты.

Заправку для салата готовим следующим образом: выжимаем сок из двух мандаринов, добавляем соль, перец, рубленую зелень, майонез.

Салат со спаржей и мандаринами

Достаточно необычное сочетание продуктов. Прекрасная возможность побаловать в Новый год себя и удивить гостей.

Какие продукты понадобятся: 20 г спаржи, 30 г свеклы, 1 авокадо, 40 г козьего сыра, 1 мандарин, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 20 г кедровых орехов, 20 г салата корн.

Оборачиваем фольгой свеклу и в течение 1,5 часа запекаем ее в духовке, после – нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем козий сыр и авокадо. Авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Слегка обжариваем кедровые орехи, очищаем от кожуры и пленок мандарины.

Далее готовим спаржу. Жесткую часть отрезаем (она в салат не идет), мягкую – на одну минуту погружаем в кипящую воду.

Выкладываем на тарелку спаржу, свеклу, сыр, авокадо, салат корн и заправляем оливковым маслом. Украшаем орехами и мякотью мандаринов.

Десерты с мандаринами

Мандариновый кекс

Такой праздничный кекс придется по душе тем, кто любит выпечку без лишних изысков.

Какие продукты понадобятся: 8 мандаринов, 3 стакана муки, 3 стакана сахара, 3 яйца, 250 г маргарина, 1 ч. л. соды, уксус (для соды), 1 пакетик ванилина.

Заливаем мандарины на 5–10 минут кипяченой водой.

Взбиваем с сахаром яйца, добавляем ванилин, соду, гашенную уксусом, мелко порубленный маргарин и снова взбиваем. Добавляем 3 стакана муки, замешиваем тесто деревянной ложкой.

Измельчаем блендером очищенные от кожуры, пленочек и косточек мандарины. Присоединяем их к тесту.

Выпекаем примерно 60 минут при температуре 250 градусов.

Песочное печенье с мандариновой цедрой

Дети долго за столом не сидят. Хочется и под елку залезть, и в шкаф запрятаться… Поэтому, несмотря на широкий выбор блюд, они зачастую остаются голодными. Печенье в Новый год станет отличным перекусом для маленьких шкодников.

Какие продукты понадобятся: 1 мандарин, 250 г сливочного масла, 140 г сахара, 1 яичный желток, 300 г муки, 50 г фундука, 300 г сухофруктов.

Фундук и сухофрукты (чернослив, курага, изюм и др.) измельчаем в блендере. Отдельно натираем цедру мандарина.

Взбиваем сливочное масло с сахаром, добавляем к ним желток, цедру, просеянную муку и большую часть фруктово-ореховой смеси. Тщательно перемешиваем.

Тесто выкладываем на пергамент в форме печенюшек, украшая их оставшейся смесью из сухофруктов и орехов. Выпекаем 10–15 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Внутри печенье должно оставаться мягким.

Напитки с мандаринами

Новогодний мартини

Чаще всего мартини пьют в чистом виде или разбавляют фабричными соками. А что если приготовить к новогоднему столу коктейли из свежевыжатого мандаринового сока?

Какие продукты понадобятся: 150 мл мартини, 2 мандарина, 3 кубика льда, сироп маракуйи по вкусу.

Выжимаем сок из мандаринов, смешиваем все ингредиенты, добавляем лед – и новогодний коктейль готов!

Лимонад  с мандаринами и розмарином

Еще одна вариация на тему новогодних напитков с мандаринами. Только на этот раз ваши старания смогут оценить не только взрослые, но и дети.

Какие продукты понадобятся: 300 г мандаринов, 4 стебля свежего розмарина, 1 л газированной воды, лед.

Отправляем в графин предварительно очищенные и порезанные мандарины и веточки розмарина. Давим их, чтобы появился сок и аромат. Добавляем лед, газированную воду (например, фанту), перемешиваем и подаем на стол.

В общем, если вы очень любите цитрусовые, смело подавайте их на праздничный стол под разными соусами и в разном виде. Благо новогодние рецепты с мандаринами, а точнее, их обширные вариации позволяют это сделать. Кулинарного вдохновения и мандаринового настроения!

Автор: Кристина Янина

https://dedmorozural.ru/

Расписание автобусов по муниципальным маршрутамг. Каменска–Шахтинского с 1 по 8 января 2025 года

Расписание автобусов по муниципальным маршрутам г. Каменска–Шахтинского с 1 по 8 января 2025 года

Маршрут №1

Со 2 января 2025 г. от ж/д вокзала по ул. Красная, от АВ по ул. Ворошилова

• От ж/д вокзала: 7.39 8.43 9.34 10.22 11.55 12.55 13.44 14.37 16.02
• От автовокзала: 8.05 9.08 10.00 10.51 12.22 13.23 14.12 15.03 16.25

Маршрут №221

2 января 2025 начало движения с 10.00, окончание — 18.00, интервал движения 30-40 минут.

С 3 по 8 января 2025 г. начало движения с 7.00, окончание — 18.00, интервал движения 20-30 минут.

Маршрут №18

С 1 по 3 января 2025 г.

• От автовокзала: 5-30 6-58 11-40 13-40 17-23 18-20
• От комбината: 6-30 7-30 12-10 17-50 19-15

С 4 по 8 января 2025 г.

• От автовокзала: 5-30 6-58 9-00 10-00 11-40 13-40 16-20 17-23 18-20
• От комбината: 6-30 7-30 9-30 11-10 12-10 16-50 17-50 19-15

Маршрут №25 «Хлебозавод – Заводской»

• От хлебозавода: 6.15 (рынок) 7.35(рынок через комбинат) 11.40 13.40 17.10 (рынок через комбинат 17.30) 19.05 (через комбинат)
• От автостанции: 6.05 7.30(через комбинат) 17.05 (через комбинат)
• От Заводского: 5.25 (через комбинат) 6.40 (через комбинат) 8.30 12.20 14.20 17.55 (через комбинат) 19.30

Рейсы от Заводского 5.25 6.40 выполняются до автостанции.

Маршрут №115 «Ж/д вокзал (г. Каменск-Шахтинский – АЗС мкр Лиховской»

С 1 по 3 января 2025 г.

• От ж/д вокзала: 11.30 17.15
• От АЗС мкр Лиховского: 12.30 18.20

С 4 по 8 января 2025 г.

• От д/д вокзала: 6.35 11.3017.15
• От АЗС мкр Лиховского: 7.50 12.30 18.20

Маршрут №8

С 1 по 3 января 2025 г.

• От ж/д вокзала 10-00 13-10
• От маг. «Нефтяник» 10-26 13-33

С 4 по 8 января 2025 г.

• От ж/д вокзала 7-47 8-38 10-00 11-42 13-10 13-53
• От маг. «Нефтяник» 7-23 8-14 9-14 10-26 12-0813-33

Маршрут №24 Д

С 1 по 3 января 2025 г.

• От автостанции 8.30 11.30 14.40
• От пос. Южного 9.00 12.00 15.10

С 4 по 8 января 2025 г.

• От автостанции 6.25 7.25 8.30 9.30 10.30 11.30 12.50 13.45 14.40
• От пос. Южного 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.20 14.10 15.10

Маршрут №10 «ДК им. Гагарина — пос. Октябрьский — водокачка»

2, 4, 6, 8 января 2025 г.

• От ДК им. Гагарина 7-50, 12-45
• От пос. Октябрьского 8-30, 14-00
• От водокачки 8-15, 13-50

Маршрут №13 «Автовокзал – сады «Геолог»

2, 4, 6, 8 января 2025 г.

• От автостанции 9.05
• От с. «Геолог» 11.10

Маршрут №14 «Ж/д вокзал – сады «Юбилейные»

2, 4, 6, 8 января 2025 г.

• От ж/д вокзала 9.25
• От с. «Юбилейные» 11.25

Маршрут №17 «Автовокзал – сады «Химик»

2, 4, 6, 8 января 2025 г.

• От автовокзала 12.30
• От с. «Химик» 14.10

Каменская «Елка желаний»

26 декабря глава администрации города Каменска-Шахтинского Александр Камоцкий, его заместители, руководители ведомств и структурных подразделений, предприятий и организаций города приняли участие в ежегодной Всероссийской акции «Ёлка желаний».

Мероприятие проходило во Дворце культуры имени Гагарина. Ребята написали о своих мечтах на бумажных шарах, развешанных на ёлке в холле здания.Каждый из участников мероприятия снял с елки заветные пожелания юных каменчан, которые осуществятся еще до наступления Нового года.

По информации администрации города.

Успеть до Нового года: 10 важных дел

С приближением Нового года многие из нас начинают задумываться о том, что нужно успеть сделать до наступления праздников. Чтобы встретить Новый год с чистой совестью и в хорошем настроении, мы подготовили список из 10 важных дел, которые стоит завершить до 31 декабря.

1. Подведение итогов года

Проведите время на размышления о том, что вы достигли в этом году. Запишите свои успехи и уроки, извлеченные из неудач. Это поможет вам лучше спланировать следующий год.

2. Завершение незавершенных дел

Постарайтесь закончить все начатые проекты и задачи. Это позволит вам начать новый год с чистого листа и избежать ненужного стресса.

3. Покупка подарков

Не оставляйте покупку подарков на последний момент! Подумайте о том, что может порадовать ваших близких, и приобретите подарки заранее, чтобы избежать суеты.

4. Уборка и организация пространства

На пороге нового года стоит провести генеральную уборку. Избавьтесь от ненужных вещей, организуйте пространство — это создаст приятную атмосферу для праздника.

5. Планирование новогоднего меню

Составьте меню на праздники заранее. Это поможет вам избежать лишних расходов и стресса в последние дни декабря.

6. Запись на мероприятия

Если вы планируете посещать новогодние мероприятия или праздники, позаботьтесь о бронировании мест заранее. Это позволит вам избежать разочарований.

7. Обновление гардероба

Подумайте о том, что вы наденете на новогоднюю ночь. Если нужно обновить гардероб, сделайте это заранее, чтобы выглядеть стильно и уверенно.

8. Планирование новогодних каникул

Если у вас есть планы на новогодние каникулы, позаботьтесь о билетах и бронировании жилья заранее. Это обеспечит вам спокойный отдых.

9. Создание новогодних традиций

Подумайте о том, какие традиции вы хотели бы ввести в свою семью или компанию друзей. Это может быть совместное приготовление блюд, просмотр фильмов или игры.

10. Забота о себе

Не забывайте уделять время себе в преддверии праздников. Расслабьтесь, займитесь любимым хобби или просто проведите время с близкими.

Следуя этим простым шагам, вы сможете не только успеть завершить все важные дела до Нового года, но и встретить праздник с радостью и без лишнего стресса. Пусть наступающий год принесет вам счастье, здоровье и множество приятных моментов!

Изображение: https://ru.freepik.com

Изображение: ru.freepik.com

В Ростовской области полицейские установили похитителей елочных игрушек

В Межмуниципальный отдел МВД России «Каменский» поступило сообщение от администрации города Каменска-Шахтинского по факту хищения елочных игрушек с елки, которая расположена на центральной площади микрорайона Заводского.

В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий, сотрудники органов внутренних дел установили нарушителей. Ими оказались несовершеннолетние: один 2007 и двое 2009 годов рождения. Полицейские изъяли похищенное и вернули законным владельцам.

В настоящее время проводится проверка, в ходе которой будут установлены обстоятельства произошедшего и принято решение в соответствии с законодательством. В отношении родителей правонарушителей собран материал проверки по статье 5.35 КРФобАП «Неисполнение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних». Рассматривается вопрос о постановке на учет всех лиц, причастных к противоправному деянию.

С гражданами сотрудниками полиции проведены мероприятия профилактического характера, направленные на недопущение совершения противоправных действий.

Сообщает ГУ МВД Ростовской области.

Выбираем подарок на Новый 2024 год. Что можно и что нельзя дарить в год Зеленого Дракона

Приближается Новый год, а значит пора задуматься о подарках для родных, друзей и коллег. Сильный, с буйным нравом, символ наступающего года имеет свои предпочтения и запреты и в отношении подарков. Не стоит бесцельно покупать первые попавшиеся на глаза сувениры — это может его рассердить. Чтобы не отпугнуть, а наоборот привлечь удачу в новом году, придерживайтесь нескольких несложных рекомендаций. «РГ» рассказывает, какие презенты могут принести удачу, а какие, напротив, лучше отложить до следующего раза.

Какие подарки можно дарить в год Зеленого Дракона. Топ-7 идей на любой вкус и бюджет

Подарки зеленого цвета

Зеленый цвет символизирует силу, энергию, развитие и процветание. Не этого ли вы хотите для себя и своих близких в следующем году? Фото: iStock

В 2024-м Дракон будет зеленый, поэтому можно догадаться, что подарки этого цвета дух наступающего года точно оценит. Считается, что подарки зеленых оттенков окажут благотворное влияние на получателя и его дальнейшую жизнь. Подарить можно все, что угодно: одежду (за исключением головных уборов, так как они ассоциируются у Дракона с черепахой — такой подарок может затормозить любое начинание), сумочки, аксессуары и т.д. Все это придется Дракону по душе. Однако тем, кто сам родился в год Дракона, в этом году следует избегать зеленого цвета.

Подарки из дерева

Набор дизайнерской деревянной посуды или деревянная ваза в 2024 году станут символом охраны домашнего очага, любви и теплоты в семье. Фото: iStock

Второе качество Дракона-2024 — это то, что он деревянный. Поэтому к подаркам, способным принести удачу, относятся предметы, выполненные из этого материала: посуда, мебель или небольшой сувенир. Даже картина с изображением лесного пейзажа или одинокого дерева поможет сделать наступающий год более успешным. Полученный в подарок красивый браслет или деревянные серьги в стиле бохо принесут удачу представительнице прекрасного пола в следующем году. Для любителей декоративных вещиц поищите фигурку из сандала.

Живые растения

Добавьте в новогодний подарок ребенку набор для выращивания растений. В них есть все для успешного садоводства: семена, горшок, земля. Ребенок сможет сам посадить, например, дерево бонсай, ухаживать за ним, следить за ростом. Маленькая, но уже ответственность. Фото: iStock

Отличным вариантом подарка станет домашнее дерево в горшочке — такой презент объединяет в себе сразу два главных признака предстоящего года и обязательно принесет удачу получателю. Кроме того, живые растения считаются символом роста, развития и гармонии. Идеальным решением станут бонсай или бамбук — они символизируют пожелание успеха в денежных делах и прибыли бизнесу. Или можно купить араукарию — она вполне сойдет за елку, ее можно даже нарядить. Другим отличным вариантом станет драцена, которая даже имя носит в честь дракона.

Предметы с изображением Дракона

Дракон — дух не тщеславный, но свое изображение на подарке точно оценит. Фото: iStock

Любые подарки с изображением Дракона тоже помогут расположить фортуну. Это могут быть пижамы или шарфики с дракончиками для детей. Самый простой и очевидный подарок — сувениры с изображением дракона: фигурки, ручки и т.д. Таким подарком обычно желают счастья и изобилия. Можно подарить мягкую игрушку, тканевую сумку или открытку с изображением символа года. В качестве приятного презента коллеге можно преподнести кружку или елочные игрушки с изображением хозяина 2024 года.

Деньги и украшения

Красные конверты хунбао — это самый популярный в Китае способ сделать подарок. Фото: iStock

Желающим привлечь в следующем году материальные потоки, эксперты советуют дарить деньги. В отличие от некоторых других символов китайского календаря, Дракон приветствует денежные подарки, но желательно, чтобы их можно было держать в руках. То есть перевод на телефон в данном случае не подойдет. Лучшего всего положить деньги в золотистый или красный конверт.

Один из драконов в китайской мифологии Фуцанлун является символом богатства и мудрости. По легенде он живет в недрах земли, охраняя драгоценности. Возможно, отсюда у символа предстоящего года любовь к блестяшкам. Фото: iStock

Кроме того, Дракон любит золото и бриллианты. Поэтому любые драгоценности, все, что блестит, имеет золотистый оттенок и переливается, станет удачным подарком. Причем это относится как к женщинам, так и к мужчинам.

Средства связи

Подарив близкому человеку на Новый год смартфон, вы не только будете всегда с ним на связи, но и задобрите Дракона. Фото: iStock

Как ни странно, но грозный с виду Дракон не выносит одиночества. Хозяин 2024 года любит все виды коммуникации и будет рад любым средствам связи в подарок. Если рассчитываете на дорогой подарок, можете остановить выбор на смартфоне, планшете или ноутбуке. Если не можете позволить себе такие презенты, не расстраивайтесь. В таком случае купите красивые открытки и отправьте их друзьям и близким — поверьте, они будут удивлены и обрадованы, получив такое немного старомодное в наше стремительное время послание. В отличие от электронных писем, в открытках есть человеческое тепло и немного чуда, которого все ждут в новогодние праздники.

Подарочный сертификат

Полученный в подарок сеанс в спа-салоне позволит освободить тело и душу от груза повседневных дел и даст заряд на целый год. Фото: iStock

Хотите подарить близкому человеку райский отдых? Подарите ему сертификат в спа-салон. Мы все мечтаем об отдыхе и заботе о себе, поэтому такой сертификат станет отличным универсальным подарком для мамы, девушки, сестры. Или можете сходить туда вдвоем, а заодно провести романтическое спа-свидание.

Если человек, которому вы хотите сделать подарок, активен и любит спорт, можно подарить ему сертификат в фитнес-центр. При этом обратите внимание на его расположение — фитнес-зал не должен быть слишком далеко от дома одариваемого.

Что нельзя дарить в год Зеленого Дракона

Все, что связано с огнем

Дракон часто ассоциируется с пламенем, но хозяин 2024 года деревянный, а дерево, как вы знаете, с огнем не дружит. Фото: iStock

Прежде всего, избегайте дарить любые предметы, связанные с огнем. Поэтому если вы хотели подарить друзьям бенгальские огни или дорогую зажигалку — лучше подождать другого момента. Это касается даже изображений пламени. Для Дракона огненная стихия является лишь его привилегией, и он не потерпит неуважения.

Напоминание о прошлом

Поностальгировать о прошлом, рассматривая фотографии, любят все, кроме Дракона. Фото: iStock

Дракон — это символ будущего, поэтому не стоит дарить то, что напоминает о прошлом, например, фотографии, фотоальбомы, смонтированный фильм с забавными моментами из совместного путешествия и т.д. Такие подарки тронут душу, но могут отпугнуть удачу.

Все, что связано с болезнями и печалью

Хотите подарить полезный подарок — купите, например, сертификат на сеанс массажа. Хорошо для здоровья и ни намека на печаль Фото: iStock

Не приветствуются в год Дракона и подарки, связанные с лечением болезней, например, медицинские приборы. Символ наступающего года любит блеск и яркость и не выносит все, что выглядит мрачно и связано с недомоганием или печалью. Если вы хотели подарить бабушке новый тонометр, лучше преподнести его просто так, без повода.

Жидкости

Не лучшим подарком на год Дракона будет набор гелей для душа. Фото: iStock

Несмотря на то, что Дракон в предстоящем году не огненный, а деревянный, воду он не любит — вода гасит его внутреннее пламя. Любые жидкие подарки — будь то дорогие духи или элитный алкоголь — лучше отложить до следующего праздника.

Экстремальные подарки

Если мечтали устроить подруге сюрприз и полетать вместе на параплане, не расстраивайтесь. Просто выберите для этого другой повод. Фото: iStock

Многие люди любят дарить креативные подарки, например, экстремальные туры, прыжки с парашюта или сертификат на полет на воздушном шаре. Однако хозяин 2024 года не любит жесткую энергию, поэтому с такими подарками лучше повременить.

Подойдут ли часы, зеркала, полотенца, свечи и тапочки в качестве подарка на Новый год

Почему часы — не лучший подарок на Новый год?

Существует поверье, что часы символизируют отсчет времени до конца жизни. Фото: iStock

Почему нельзя дарить часы на новый год? С давних времен такой, казалось бы, простой предмет как часы окружен множеством суеверий. И даже сейчас в XXI веке, пользуясь благами технологий, многие из нас сохранили свои суеверные привычки. Что же не так с часами в качестве подарка? Оказывается, наши предки считали, что они воруют у людей время. Конечно, человек, который вручает вам часы ни о чем таком не подумывает, но получатель может запомнить эту странную примету. Тем более не стоит дарить часы своей половинке — существует поверье, будто дарение этого аксессуара может привести к разрыву отношений.

Если вы все же решили преподнести часы в качестве подарка на Новый год, стоит соблюсти несколько правил, чтобы этот презент не принес получателю несчастья. Вручая подарок, произнесите добрые пожелания, акцентируя внимание на том, что вы хотели бы, чтобы получатель использовал часы для управления своим временем и достижения успеха в жизни. А чтобы застраховать одариваемого от несчастий, попросите его «заплатить» символический рубль.

Почему получить зеркало в подарок на Новый год — плохая примета?

Зеркала — это презенты с двойным дном. Даже если вещь новая, красивая и дорогая, она не обрадует суеверного человека. Фото: iStock

Подобно часам, мистической историей обладают и зеркала. До появления зеркал люди видели свое отражения лишь в воде, которую наделяли магическими и волшебными свойствами. И когда появились первые зеркала, их определили в разряд темных сил: живое существо должно обладать душой, а отражение в зеркале ее не имело, а значит должно забрать душу у того, кого оно копирует.

Сегодня, когда зеркалами никого не удивишь, такие суеверия вряд ли кого-то напугают. И все же, эксперты сходятся во мнении, что в качестве подарка лучше выбрать что-то другое. Если же вы твердо решили подарить именно зеркало, покупайте новый предмет не с витрины, а с прилавка и в упаковке. Кроме того, нельзя дарить антиквариат, кто знает, какую историю запомнил предмет в предыдущем доме?

Можно ли на Новый год дарить полотенце?

Давнее поверье гласит: получить полотенце в подарок — к слезам и проблемам. Фото: iStock

Согласно приметам, не входят в список желанных подарков и полотенца. Дело в том, что полотенце является неотъемлемой частью не только крестин и свадеб, но и похорон. Вот и повелось, что дарить его — значит навлечь на адресата горе и слезы. Считалось, что полотенце может привлечь покойника в дом, разлучить с родными и близким, привести к тяжелым болезням. Кому нужен такой дар?

Как и в случае с часами, избежать суеверия довольно просто. Если вы решительно настроены подарить кому-то на Новый год набор полотенец, попросите за свой подарок символическую монетку. Таким образом вы «продадите» его, не нарушая примет. Не забудьте проделать такой же ритуал, если вдруг набор полотенец преподнесут вам — пусть Новый год будет свободным от ненужных опасений.

Почему нельзя дарить тапочки и носки на Новый год?

Носки — это практичный и простой подарок, однако решая, дарить их или нет, отталкивайтесь от того, верит ли в приметы одариваемый. Фото: iStock

Примета, почему не стоит дарить тапочки на Новый год, появилась сравнительно недавно. Раньше для усопших готовили саван, а тапочками, которые тогда были просто куском материи, имитирующим обувь, покрывали ноги. Впрочем, о тапочках, какими мы знаем их сегодня, речь зашла только после того, как такая обувь появилась, а вместе с ней возникли и суеверия. Тем не менее, от такого презента лучше отказаться, конечно, если речь не идет о дорогих туфлях или сандалиях.

Такой же, не совсем положительной аурой в качестве новогоднего подарка обладают и носки. По одной из современных версий, такой подарок приведет к разлуке.

Можно ли дарить свечи на Новый год?

Ароматические свечи — красивое дополнение к любому подарку, но не в год Дракона. Фото: iStock

На протяжении истории свеча сопровождала человека: люди приносили свечи друг другу, так как это считалось хорошим товаром, добрым жестом и было практично. Предрассудкам вокруг свечей мы обязаны материалу, используемому для их изготовления. Воск — это мягкая субстанция, и считается, что в него можно заложить любую программу. При этом парафин или гель, из которых изготавливаются многие современные свечи, энергетической памятью не обладают. Поэтому в плане подарка или дополнения к нему декоративные свечи вполне имеют место быть, но не в год Дракона. Как мы писали выше, с подарками, связанными с огнем, лучше повременить.

Можно ли на Новый год дарить подарки заранее

Получить подарок на Новый год будут рады все — и люди, и ваши питомцы. Фото: iStock

Многие задаются вопросом, можно ли дарить подарки заранее. Многое зависит от того, насколько близки вы с человеком, а также от повода, к которому презент приурочен. Так, личные праздники, к примеру день рождения, не принято отмечать заранее. Аналогичным образом дело обстоит со свадьбами и годовщинами: подарки дарятся строго в день проведения торжества. Что касается Нового года, то к этому празднику подарки можно дарить заблаговременно. Ведь всех близких людей увидеть в самую волшебную ночь в году просто невозможно! Зато презенты, врученные заранее, поднимут настроение и создадут праздничную атмосферу.

Евгения Акулова

Image by pvproductions on Freepik

В Заводском ночью обокрали Ёлочку

Вот такой ужас произошел сегодня ночью в микрорайоне Заводском — обокрали Ëлку, сообщает подписчица.

На фото: вот такая нарядная она была ещё днём вчера, ночью там побывали какие-то вандалы… Судя по фото, украли ёлочные игрушки, сломана верхушка, помяты ветки. Просто слов нет, что же за люди?

Правительство РФ не поддержало законопроект о выходном дне 31 декабря

Правительство РФ не поддержало законопроект о выходном дне 31 декабря. Это следует из отзыва кабмина к соответствующему законопроекту, опубликованному в электронной базе Госдумы. 

Проект поправок  в Трудовой кодекс предлагает установить 31 декабря нерабочим праздничным днем при сохранении установленного общего количества таких дней.

Документ был разработан депутатами фракции ЛДПР, это вторая инициатива парламентариев. Первый законопроект ЛДПР, внесенный в ноябре 2019 года, отклонили в конце 2020 года, но затем в декабре того же года фракция внесла еще один.

В 2021 году Правительство своим постановлением объявило выходным 31 декабря — на этот день перенесли выходной с 3 января, который выпал на воскресенье. В 2022 году 31 декабря выпало на субботу.

В отзыве кабмина указывается, что 31 декабря в 2023 году также придется на выходной день. Правительство в каждом конкретном случае с учетом сложившихся обстоятельств и мнений всех сторон социального партнерства определяет наиболее целесообразный порядок использования нерабочих дней, следует из отзыва.

Решения по такому переносу в разные годы уже принимались, также указывает Правительство. «Таким образом, предлагаемое законопроектом регулирование в настоящее время является избыточным», — резюмирует кабинет министров.

Подробнее в ПГ

Сказка на еловых лапах: история новогодней игрушки

Детский взор игрушки манят…
Здесь лошадка, там волчок,
Вот железная дорога,
Вот охотничий рожок.
А фонарики… а звёзды,
Что алмазами горят…
А орехи золотые,
А прозрачный виноград!
А.Н.  Плещеев

Каждый год в ожидании этого момента замирает сердце. Мама достаёт стремянку, забирается на антресоль и бережно извлекает оттуда большущую картонную коробку. Пыльная, изношенная, с мятыми углами, она таит в себе чудесные сокровища. Проложенные ватой, обёрнутые несколькими слоями салфеток и мягкой упаковочной бумаги, в коробке лежат старинные, ещё от  бабушки доставшиеся, ёлочные украшения. Бусы, гирлянды, расписанные вручную шары. Теперь, доставая осторожно как драгоценность, их можно развесить на смолистых, раскрывшихся в тепле колючих ёлочных лапах. А если нечаянно коснуться блестящего бочка, долго рассматривать серебристую пыльцу на кончиках пальцев…

От яблока к шару

Традиция украшать культовое дерево была известна ещё древним германцам, которые прикрепляли к ветвям хвои горящие свечи и разноцветные лоскутки. С распространением христианства обрядовая ель превратилась в рождественское дерево, свеча стала символом Вифлеемской звезды, а к украшениям добавились яблоки. Наряженная ко дню Адама и Евы (24 декабря) ёлка символизировала библейское древо познания с запретными плодами. Позже яблоки дополнились облатками – пресными лепёшками, которые использовались во время причастия католиками и протестантами. Однако этого было недостаточно для демонстрации изобилия и искрящейся радости, и вот уже дерево засверкало, заискрилось под изобильным декором. Засияла поверх лесной блестящая хвоя – мишура и канитель из тонкой фольги и металлических нитей. (Годы спустя бабушки и мамы будут обшивать подолы и воротнички наших нехитрых детсадовских нарядов похожим «дождиком»). Артели по производству украшений с середины XIX века были очень востребованы, ведь чем ярче блещет ёлка, тем радостнее праздник.

Помимо яблок символами райских плодов на еловых ветвях со временем стали мандарины, орехи, груши и даже виноград. А скромные облатки уступили место фигурным имбирным пряникам и конфетам. Процесс украшения некогда строгого обрядового дерева стал самостоятельным событием, ярким элементом праздника, едва ли не главным его персонажем. Настоящие фрукты постепенно сменились искусными поделками из тяжёлого зеркального стекла, которые, продолжая тему изобилия, добавили больше торжественной красоты.

^{Фото: «Клинское подворье»}

Первые промышленные ёлочные игрушки появились в тюрингском городе Лауша в 1848 году. В течение следующих двадцати лет местные мастера производили стеклянные шары, которые изготавливались по отработанной стеклодувной технологии. Форма была выбрана неслучайно – шар всё ещё намекал на библейское яблоко. Позднее специальные артели, работавшие исключительно с рождественским декором, взяли в производство и другие формы: сосульки и прожекторы, а также гирлянды и имитирующую хвою мишуру.

От религиозного праздника к светской традиции

В XIX веке ель оставалась символом Рождества. Её вершину венчала Вифлеемская звезда или посланник доброй вести – ангел. Формы ёлочных игрушек развивали тему библейского праздника: животные, окружавшие в хлеву младенца Христа, звёзды, ангелочки. Хвою присыпали искусственным инеем, снегом из кусочков ваты и, конечно, добавляли вырезанные из бумаги снежинки – ведь их принесли из леса! Кстати, традиция наряжать ёлку яркими стеклянными бусами – русская. Производством таких игрушек занималась вся семья: стеклодувы выдували шарики, женщины раскрашивали бусины, а дети нанизывали их на нити.

Украшение рождественской ели из религиозного обряда постепенно перешло в светское развлечение и стало важным аспектом подготовки к празднику. Стеклянные ёлочные украшения стали собственно игрушками, теперь они изображали не только фрукты, но и шары, сосульки, флакончики затейливых форм. В середине XIX века традиция наряжать праздничное дерево прижилась в России, изготавливать ёлочные игрушки стали и у нас. Ассортимент русских новогодних украшений начала XX века не сильно отличался от германского: всё те же евангельские образы, свечи, звёзды, яблоки. Но со временем ангелочки и библейские ослики на ветвях ёлок стали соседствовать с персонажами русских народных сказок, а немного позже – с экзотическими зверями из жарких стран. Правда, красочные стеклянные украшения стоили недёшево, поэтому в моду вошли недорогие покрытые бертолетовой солью изделия из ваты и папье-маше, а также игрушки-картонажи, тонированные серебряной или золотой красками. Не такие вычурные и тяжёлые, как зеркальные фабричные украшения, эти игрушки всё же блестели и радовали семьи, которые не могли себе позволить дорогой праздничный декор.

Постепенно наряды для ёлки становились всё затейливее и разнообразнее: бусы и гирлянды, домики и корзинки, серпантин и хлопушки, фонарики и шишки. Украшали даже ствол дерева и его основание. Подготовка велась втайне от самых младших членов семьи. Увидеть новогоднюю ёлку было событием едва ли не более важным, чем развернуть подарки. После дети весь год с восторгом вспоминали, чем была украшена ель. И чем ярче были воспоминания, тем острее в следующем декабре проявлялась радость узнавания.

От пережитков прошлого к детскому развлечению

Рождественская ёлка как символ прошлой жизни оказалась под запретом при советской власти. Руководители нового государства видели идеологическую угрозу в традиции празднования старорежимных религиозных праздников. Ёлки дома практически никто не ставил вплоть до 1935 года, когда в газете «Правда» появилась заметка «Давайте организуем к Новому году детям хорошую ёлку». Автор статьи профессиональный революционер Павел Постышев писал:

«В дореволюционное время буржуазия и чиновники буржуазии всегда устраивали на Новый год своим детям ёлку. Дети рабочих с завистью через окно посматривали на сверкающую разноцветными огнями ёлку и веселящихся вокруг неё детей богатеев. Почему у нас школы, детские дома, ясли, детские клубы, дворцы пионеров лишают этого прекрасного удовольствия ребятишек трудящихся Советской страны? Какие-то, не иначе как «левые» загибщики ославили это детское развлечение как буржуазную затею».

Новый год – не Рождество – был официально возвращён, и у всех детей страны появился праздник. Началось производство советского новогоднего декора. Бывшая когда-то религиозным символом ёлочная игрушка стала объектом государственной пропаганды. Вифлеемскую звезду на верхушке новогодней – не рождественской – ёлки заменила рубиновая Кремлёвская. Блестящие бока стеклянных шаров украсила ручная роспись с изображениями членов Политбюро, знаменитых полярников, красных звёзд, серпа и молота – герба молодого, набирающего силу государства. Появилась серия «Пятнадцать республик – пятнадцать сестёр». Впрочем, тематика время от времени претерпевала изменения: так, фигурки цирковых артистов и зверей обязаны своим появлением успеху фильма «Цирк», прогремевшего в 1936 году. 

1947 год – переломный в истории празднования Нового года – изменил и  внешний вид ёлочной игрушки. Именно в этот год 1 января стал официальным выходным днём. Государственная тематика отошла на задний план, патриотические мотивы уступили место персонажам сказок, спортсменам и циркачам, фруктам, овощам, зверятам, машинкам и сосулькам. В 1956 году юная и задорная Людмила Гурченко спела песенку про пять минут в прославившей её комедии молодого режиссера Эльдара Рязанова «Карнавальная ночь». После этого практически в каждом доме на ёлке появились стеклянные часы, показывающие без пяти полночь. Затем СССР покорил космос, и между хвойными лапами закружили планеты Солнечной системы, спутники и корабли «Восток». 

^{«Карнава́льная ночь» — советский комедийный музыкальный фильм 1956 года режиссёра Эльдара Рязанова.}

Помимо стеклянных игрушек производились и доступные картонажи, причём их делали даже в годы Великой Отечественной войны. Промышленное изготовление новогодних украшений из стекла было полностью восстановлено только к концу 1950-х годов. И ещё около пятнадцати лет после этого все стеклянные игрушки расписывались вручную. 

Считается, что производители ёлочных игрушек полностью перешли на конвейерное производство в 70-х годах прошлого века. Тогда сместился акцент, больше внимания стали уделять дизайну и ярким цветовым оттенкам, выразительные формы и сложная роспись ушли в прошлое.

От артели к объединению фабрик

Старейшая из фабрик, производящих новогодние игрушки, находится в городе Клин, здесь продолжают сохранять артельные традиции, в том числе художественную роспись. Как вышло, что северо-запад Подмосковья стал средоточием кустарей-игрушечников? В 1848 году в имении князя Меньшикова был открыт стекольный завод. Крепостные мастера-стеклодувы, производили там лампы, бутыли и цветные украшения. Ремесло, как и искусство росписи, передавалось по наследству. Помните крестьян, всей семьёй изготавливающих стеклянные бусы для рождественской ели?  Именно из этих мест разлетались по всей империи  разноцветные украшения, изначально созданные по германским образцам. Производством новогодних  игрушек тоже занимались целые семьи. 

Когда советская власть запретила частное производство, мастера промысла стали собираться в артели, которые позже объединились в фабрики. В Клинском районе были построены новые помещения, открыто фабрично-заводское училище, выпускавшее специалистов по изготовлению медицинского оборудования, а также ёлочных игрушек. Всё это помогло наладить производство. Но после Великой Отечественной войны многие мастера не вернулись домой, и до конца 1950-х восстановление фабрики шло очень медленно. В течение этого периода мастерицы завода изготавливали медицинскую аппаратуру, производство было распределено по домам, а заготовки-полуфабрикаты перемещали в носилках. Но постепенно внимание вернулось и к новогодним украшениям.

^{Фото: ОАО «Ёлочка»}

В 1970-х годах после министерских организационных мероприятий Высоковская, Решетниковаская, Круговская, а немного позднее и Клинская фабрики вошли в состав объединения «Ёлочка». Сейчас это старейшее в России специализированное предприятие по производству новогодних игрушек. Несмотря на смену оборудования и эволюцию технологий, на фабрике по-прежнему работают мастера, поддерживающие артельные стеклодувные традиции и особый стиль, продолжающий передаваться из поколения в поколение. В 2002 году стеклянные украшения, выпускаемые ОАО «Ёлочка», были отнесены к изделиям народных художественных промыслов. Созданные с большим умением и любовью, они не раз получали награды и дипломы всероссийских и международных выставок.

Предприятие выпускает не только стеклянные шары, но и формовые, монтажные игрушки, навершия, гирлянды и, конечно, бусы, с которых всё начиналось. В фирменном магазине разбегаются глаза. Что же выбрать? На прищепке или подвеске? Навершие с росписью или необычную монтажную звезду? Взять набор улыбающихся румяных барышень Весну, Лето, Осень и Зиму? А может быть, вот тех задорных зверюшек или Мышиного короля?

Давние промысловые традиции и современные технологии дают необычайный простор для множества вариантов. Клинские мастера возродили новогоднюю сказку. Каждая расписанная вручную игрушка, будь то традиционный шар с затейливым узором или фигурка, оформленная с учётом модных тенденций, переливающаяся деликатным блеском или ярко, победно горящая, несёт тот же волшебный свет, что и первые рождественские яблоки тяжёлого зеркального стекла. Смотришь в лукавые, тщательно выписанные глазки или изучаешь всполохи завитков – и начинаешь верить, что в новом году всё сбудется.

Использованная литература:

Близнюк А. Новогодняя и рождественская игрушка // Наука и жизнь. — 2003. — № 12.

Душечкина Е. Русская ёлка. – СПб.: Издательство Европейского университета, 2012.

Душечкина Е. Легенда о человеке, подарившем ёлку советским детям // Отечественные записки. – 2003. – № 1.

Сальникова А. История ёлочной игрушки, или Как наряжали советскую ёлку. – М: Новое литературное обозрение, 2011.  

Семикина С.Д. Отражение истории советского периода в ёлочной игрушке // Новая наука: от идеи к результату. – Стерлитамак: АМИ, 2016. – № 11 (4).

Фотографии: ОАО «Ёлочка»

промыслы.рф

В Каменске проходит выставка работ юных художников

В преддверии Нового года в ДШИ им. Я. Д. Минченкова Каменска-Шахтинского открылась выставка работ учащихся художественного отделения «Зимняя палитра».

Стены школьного фойе украсили рисунки детей от младшего школьного возраста до выпускников школы. Самые разнообразные сюжеты отображены в работах учеников преподавателей Гавриловой Т. А., Дегтярёвой Н. Г., Михайловой Г. А., Поливянной В. А., Тростянской В. В. и Ульянич Л.И.

Здесь можно увидеть иллюстрации к зимним сказкам «Снежная королева», «Снегурочка» , «Щелкунчик», «Морозко», «12 месяцев». Прогуляться по зимним заснеженным улицам родного города, окунуться в детство и вместе с авторами слепить снеговика, поиграть в снежки или покормить птиц. Даже почувствовать, как потрескивает морозец в завораживающих пейзажах зимнего леса.