image

Самые новогодние салаты подорожают

icon 16:05
icon679 просмотров
Самые новогодние салаты подорожают
Фото из интернета

Российская семья в среднем на продукты к новогоднему столу потратит 6430 рублей. Такие цифры приводит Росстат. По версии ведомства, за год застолье этого праздника подорожало на 2,74%. Больше всего выросли в цене сыры – на 11,7%, сливочное масло – на 10,36 процента и апельсины – на 10,87 процента. Подешевели свежие огурцы (на 8,96%) и красная икра (на 4,97%). 

По данным Росстата, самый дорогой новогодний стол будет у жителей Чукотки: 9528 рублей. Эта цифра в полтора раза больше среднероссийской. Самое дешевое праздничное застолье в Ингушетии: 3500 рублей. 

В Росстате не поленились подсчитать и стоимость самых народных салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». Рецептура «Оливье», принятая Росстатом к расчету, такая: 400 г консервированных огурцов, 380 г зеленого горошка, 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 куриных яйца, 300 г вареной колбасы, 200 г майонеза, 100 г репчатого лука. 

«Оливье» подорожает на 3,4% в сравнении с прошлым годом за счет роста цен на колбасу, маринованные огурцы и зеленый горошек. В среднем 1,5 килограмма салата будет стоить 326 рублей. «Сельдь под шубой» обойдется в 157 рублей, что на 2,32 % больше, чем в прошлом году.