МЯСО ИЗ САМБУРОВА, Всегда свежее мясо и полуфабрикаты

На каменской земле в хуторе Самбуров ЗАО «Агрофирма Респект» работает довольно давно, в том числе уже 6 лет, как предприятие с полным циклом мясного производства. Здесь все делается своими силами – от заготовки кормов до переработки мяса.

В хозяйстве хорошая кормовая база: ежегодно для животных заготавливают 3 тысячи тонн зерна. Собственный кормоцех перерабатывает зерновую продукцию в соответствии с рецептами для хрюшек разного возраста. В рационе животных обязательно присутствуют витамины, рыбная и костная мука, подсолнечный жмых. Все это влияет на вкусовые качества получаемого мяса.

В животноводческом комплексе агрофирмы «Респект» по немецкой технологии выращивают 7500 свиней французской породы Дюрок. В Европе их мясо признается одним из самых вкусных. А работает здесь всего 10 человек, что позволяет минимизировать риск возникновения заболеваний животных, которые тем не менее проходят обязательную вак- цинацию.

От каждой свиноматки в «Респекте» получают 10 поросят. Могли бы и больше, но не хотят навредить качеству мяса. Забой животных, выращенных в Самбурове, производство различной мясной продукции организованы в Каменске, на ул. Овражной, 40. Животноводческая продукция продается через собственную торговую сеть по принципу «От поля до прилавка». Здесь реализуют не только свежее и экологически чистое мясо, но и полуфабрикаты собственного производства: печеночники, тефтели, котлеты, отбивные, «пальчики», фаршированный перец, голубцы, различные купаты, делается прессованное мясо и сальтисон. «Респект» стремится радовать каменчан новинками. Например, всего неделю назад разработана и утверждена новая продукция – рулеты из свиной корейки и шеи с грибами.

Вся продукция производится без добавок! Исследуя мясную продукцию ЗАО «Агрофирма Респект», Ростовский центр метрологии и стандартизации дал заключение – «Экологически чистый продукт».

Магазины сети «Мясо из Самбурова» в Каменске находятся по адресам: пр. К. Маркса, 22 «б» ул. Ворошилова, 143 (напротив «Муравейника») ул. Красная, 50-52 (район горгаза) Все магазины получают свежую продукцию ежедневно с 9.30 до 10.30, а работают с 9.00 до 19.00, без перерывов и выходных.

Приглашаем вас за Мясом из Самбурова!