image

Опасные продукты обнаружили в магазинах Ростовской области

icon 16:55
icon 562 просмотра
Опасные продукты обнаружили в магазинах Ростовской области

Специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора выявили наличие серьезных несоответствий в 18 образцах пищевой продукции, отобранных в Ростовской и Волгоградской областях.

Так, при проведении исследований, кишечная палочка была обнаружена в 12 образцах - в 5 образцах мяса и мясной продукции, в масле сливочном, в 3 образцах рыбы и в 3 пробах яйца.

Также наличие растительных жиров было выявлено в 6 образцах молочной продукции - сливочном масле, сыре, молоке ультрапастеризованном, что свидетельствует о полной или частичной замене молочного жира растительным.

А в 4 образцах сыра был обнаружен антибиотик тетрациклин. Несмотря на то, что он обычно хорошо переносится, при его поступлении с пищей, даже в микроколичествах, могут возникнуть такие побочные эффекты как тошнота, рвота, аллергическая сыпь. При хроническом поступлении в организм происходит отложение в костях, эмали и дентине зубов нерастворимых комплексов тетрациклинов с кальцием, которые могут изменить их цвет.

Информация о выявлении отклонений была направлена в управление регионального Россельхознадзора.